КОНДИТЕРСКИЕ НАЧИНКИ
на молочной основе = классический ВКУС
на растительных маслах = ФУНКЦИОНАЛ
на растительных маслах = ФУНКЦИОНАЛ
Работать —
одно удовольствие!
одно удовольствие!
aled — поддержка
в разработке маркетинговой стратегии / позициоировании, отстройка от конкурентов, возвышение имиджа
в разработке оптимальных рецептур, исходя из ВОЗМОЖНОСТЕЙ производства
в разработке ассортимента + ассортимента с добавочной стоимостью
в оптимизации производства, основываясь на ИМЕЮЩИХСЯ РЕСУРСАХ предприятия
О креме мaled
Видео рецепт
животных сливок с добавлением ванили — молочная основа и ванилин
ВКУС
01
растительных сливок — заменитель какао масла, используемый при приготовлении шоколада
ФУНКЦИОНАЛ
02
при внесении сахарного сиропа 35% / время стабилизации 25 минут. В чистом виде — 10 минут. Стабилизируются БЕЗ холодильника
СТАБИЛИЗАЦИЯ ОТЛОЖЕННАЯ
03
при обтяжке тортов верхнее покрытие НЕ деформируется, углы верхнего слоя торта остаются ровными
ДЕФОРМАЦИЯ
04
при нанесении финишного слоя крем НЕ скатывается с изделия
ФИНИШНЫЙ СЛОЙ
05
декор фиксируется на торте и НЕ тянется за кондитерским мешком
ФИКСАЦИЯ
06
О креме chaled
Видео рецепт
животных сливок с добавлением ванили — молочная основа и ванилин
ВКУС
01
растительных сливок — заменитель какао масла, используемый при приготовлении шоколада
ФУНКЦИОНАЛ
02
при внесении сахарного песка 60 % НЕ вытекает / время стабилизации 25 минут. В чистом виде — 10 минут. Стабилизируются БЕЗ холодильника
СТАБИЛИЗАЦИЯ ОТЛОЖЕННАЯ
03
при обтяжке тортов верхнее покрытие НЕ деформируется, углы верхнего слоя торта остаются ровными
ДЕФОРМАЦИЯ
04
при нанесении финишного слоя крем НЕ скатывается с изделия
ФИНИШНЫЙ СЛОЙ
05
декор фиксируется на торте и НЕ тянется за кондитерским мешком
ФИКСАЦИЯ
06
Кто ты такой, директор?
aled — фактор конкурентоспособности НАШИХ клиентов
Вклад в отрасль (награждён)
- Золотой медалью от Томской ассоциации пищевой промышленности
- Юбиленйым знаком отличия на 75 лет Томской области
- Почётной грамотой от администрации города Томска
Заварухин Бориc Васильевич
Вклад в науку
- 218 статей-кейсов на тему конкурентоспособности товаров повседневного спроса в издательстве Livrezon
- 155 статей-кейсов PR и маректинг на рынке товаров повседневного спроса
- 63 статьи-кейса: конкурентные стратегии или Как создать новинку, которая зайдёт? Как создать качественный и недорогой продукт - оптимизация - функционально стоимостной анализ производства?
Оформив заказ на пробную партию, вы получаете:
Помощь в проработке вашего продукта БЕСПЛАТНО
Выезд специалиста на место производства БЕСПЛАТНО
Консультацию технолога БЕСПЛАТНО
10 литров крема каждого вида БЕСПЛАТНО
